ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก มีนาคม, 2021

ขาหมูพะโล้เกาลัด

ขาหมูพะโล้ เกาลัด สูตรเนื้อนุ่ม ละลายในปาก พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด วันนี้ หนูอร่อยเข้าครัว จะขอลืมเรื่องแคลอรี่ไปก่อน  เพราะจะพาผู้อ่าน ไปฟิน กับเมนู ขาหมูพะโล้ เกาลัด สูตรเด็ดเนื้อนุ่ม หนังเปื่อย ละลายในปาก พร้อมกับ พริกน้ำส้มรสแซ่บกลมกล่อม รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เพิ่มไข่ต้มรับรอง สูตรนี้เด็ดสะระตี่ รับประทานได้ทั้งครอบครัว อร่อยด้วยกันทั่วหน้าเลยล่ะ จะว่าไปแล้ว เมนูข้าวขาหมู ก็ใช่ว่าจะน่ากลัวเสมอไป เพราะเขาก็มีเครื่องเคียงตัวช่วยไว้สำหรับแก้กันอยู่แล้วนั่นก็คือ กระเทียมสด พริกขี้หนูสด และพริกน้ำส้มตำ สามสหายนี้มีดีหลายอย่าง จากข้อมูลทางการแพทย์  กระเทียม ช่วยลดการซึมผ่านของคอเลสเตอรอล จากลำไส้ เข้าสู่กระแสเลือด และต้านการก่อไขมันอุดตันในเส้นเลือด  พริกขี้หนู มีสารกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดภาวะการอุดตันของเส้นเลือด นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอนดอร์ฟิน ทำให้กินขาหมูแล้วมันฟินขึ้นไปอีก น้ำส้มสายชูใน พริกน้ำส้ม นั้นช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในระบบทางเดินอาหาร จึงช่วยย่อย แต่ต้องมั่นใจว่าเป็นน้ำส้มสายชูแท้ และไม่ควรกิน...

รีวิวหนังสือ ความสุข ณ จุดที่ยืนอยู่

รีวิวหนังสือ "ความสุข ณ จุดที่ยืนอยู่" โลกในทุกวันนี้ มีเรื่องราวเร่งรีบ วุ่นวายมากมาย ทั้งเรื่องเศรษฐกิจ สังคม การเมือง โรคติดต่อ ฯลฯ ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ทำให้ผู้คนเกิดความทุกข์ เรื่องราวชีวิตของผู้คนในสังคม บางคนพบกับวิกฤตชีวิตในช่วงเวลานั้น ๆ  มุมมองชีวิตในแง่มุมที่แตกต่างกันไป บางคนลุกขึ้นสู้ บางคนยอมพ่ายแพ้ …  ผู้เขียน รู้สึกโชคดีที่ได้มีโอกาสอ่านหนังสือเล่มนี้ เป็นเล่มพิเศษ ที่คัดสรรเรื่องราวที่ดี และน่าประทับใจ มาจำนวน 12 เรื่อง จากบทความ จำนวน 417 เรื่อง ซึ่งนำเสนอ มุมมองชีวิตของคนในสังคม มาเป็นแง่คิดในเชิงบวก และสร้างกำลังใจให้กับผู้อ่าน ได้มีความสนุกสนานเพลิดเพลิน และมีกำลังใจในการต่อสู้กับชีวิต หากใครที่กำลังมีความทุกข์ พบกับปัญหาที่หาทางออกไม่ได้ ลองมาอ่านหนังสือเล่มนี้ ที่จะเป็นยาชูกำลัง(ใจ) ทำให้เรามี ความสุข ณ จุดที่ยืนอยู่ อย่างแน่นอน  ชื่อเรื่อง  :  ความสุข ณ จุดที่ยืนอยู่ ผู้เขียน  :  หนุ่มเมืองจันท์ ภาษา  :  ไทย ครั้งที่พิมพ์  :  พิมพ์ครั้งที่ 20 มกราคม 2559 สำนักพิมพ์  :  สำนักพิมพ์มติชน ISBN : 978-974-02...

รีวิวหนังสือ Teddy Bears (A Helen Exley giftbook)

รีวิว หนังสือ "Teddy Bears" A  Helen Exley giftbook. หากพูดถึงตุ๊กตาหมี ผู้อ่านจะนึกถึงอะไรเป็นอย่างแรก!? สำหรับผู้เขียน ภาพมิสเตอร์บีน กับเพื่อนของเขาที่เป็นตุ๊กตาหมี ลอยมาเลยค่ะ ผู้เขียนเชื่อว่าทุกคนจะต้องเคยมีตุ๊กตาหมีตัวโปรด หรืออย่างน้อยก็ต้องเคยซื้อตุ๊กตาหมี เป็นของขวัญให้ใครคนหนึ่ง ตุ๊กตาหมีมีความพิเศษ และไม่เหมือนกับตุ๊กตาอื่น ๆ  ตุ๊กตาหมีเป็นสัญลักษณ์ ของความกล้าหาญ อดทน ในขณะเดียวกันก็เต็มไปด้วยความนุ่มนวล และอ่อนโยน  นอกจากนี้ ในเรื่องของความรัก การมอบตุ๊กตาหมีให้กับเขา หรือเธอคนนั้น ยังเป็นการแสดงออกถึงการรับรู้ และซาบซึ้งใจในความรัก ของเขา หรือเธอ ที่มอบให้กับคุณ ในขณะที่คนรับก็จะรู้สึกเป็นที่รัก และห่วงใยจากใครคนนั้น เมื่อไรที่ทุกข์ใจ คุณจะมีคนนั้นปลอบใจเคียงข้างคุณเสมอ... ในวันนี้ ผู้เขียนมีหนังสือเล่มน้อยน่ารักเล่มหนึ่ง ที่น่าสนใจมาก มาแนะนำ  เป็นหนังสือที่มีภาพประกอบเป็นตุ๊กตาหมีน่ารัก ๆ ทั้งหมด  มีคำคมให้  กำลังใจ และสร้างแรงบันดาลใจให้กับจิตวิญญานของผู้คน ผ่านตัวอักษรไม่กี่ตัว ได้เป็นอย่างดี หนังสือ Teddy Bears (A Helen Exley giftbook) ชื...

1 Nice Coffee ร้านกาแฟอินดี้ ใจดีสุด ๆ

1 Nice Coffee ร้านกาแฟอินดี้ น้ำใจดีสุด ๆ  เหตุเกิด ณ ลานจอดรถใกล้ ๆ สำนักงาน ผู้เขียนกำลังขับรถออกจากลานจอดรถหลังเลิกงาน ในเย็นวันหนึ่ง  พลันมีสายโทรศัพท์ดังขึ้นมา ผู้เขียนหยุดรถ และรับโทรศัพท์ ได้ยินเสียงปลายสาย "พี่คะช่วยหนูด้วยค่ะ รถหนูยางแบน" ผู้เขียนจึงได้ย้อนกลับไปจอดรถในที่จอดเดิม และเดินลงไปช่วยน้อง ที่มีเด็กน้อย ซึ่งเป็นลูกสาว อายุ 2-3 ขวบ ที่ตามมาที่สำนักงานด้วยอีก 1คน พบว่ายางแบนติดพื้นลานจอดรถเลย ผู้เขียนจึงเข้าไปสำรวจที่ท้ายรถว่ามีเครื่องมือ และยางอะไหล่อะไรบ้าง เป็นอันดับแรก แย่ละสิ ยางอะไหล่ก็ไม่เคยใช้งาน ดูจากสภาพแล้วไม่ได้รับการดูแลเลย แต่มีแม่แรงและเครื่องมือประจำรถอยู่ ผู้เขียนจึงจัดแจงเอาออกมาวางกองไว้กับพื้นข้าง ๆ รถ เพื่อดูว่าเครื่องมือชิ้นไหน ใช้ยังไงบ้าง เพราะผู้เขียนเองก็ไม่เคยเปลี่ยนยางรถยนต์ด้วยตัวเองมาก่อน  ในขณะที่กำลังสำรวจเครื่องมือ ก็มีรถคันนึงขับเข้ามาในบริเวณลานจอด มีวัยรุ่นหนุ่มสาว คู่หนึ่งเดินลงมาจากรถ หญิงสาววัยรุ่นหน้าตาน่ารัก ส่วนชายหนุ่มรูปร่างผอมบาง มีรอยสักตามร่างกาย คล้ายเหล่าฮิปสเตอร์ แต่แววตาและรอยยิ้มดูน่ารักและจริงใจ … หญิงส...